Assiette en nacre noire 9-11 cm
Adaptée aux présentations plus généreuses, cette assiette en nacre de 9 à 11 cm offre un espace idéal pour le service du caviar. Elle permet une mise en place plus ouverte, propice au partage ou au dressage en restauration.
Ce format permet d’organiser la présentation avec plus de liberté, en valorisant le volume du caviar.
| Type de pièce | Assiette |
|---|---|
| Matière | Nacre noire |
| Longueur | 9 – 11 cm |
L’INSTANT DE DÉGUSTATION
« Le caractère unique de chaque pièce façonnée à la main rend chaque détail maîtrisé. »
